Een softgelcapsule is een eetbare verpakking die tegelijkertijd gevuld en gevormd kan worden. Het is ontworpen om ingrediënten te beschermen die gevoelig zijn voor afbraak door licht en zuurstof, orale toediening te vergemakkelijken en onaangename smaken of geuren te maskeren. Softgelcapsules worden steeds vaker gebruikt in de farmaceutische sector vanwege hun eigenschappen, maar ook door consumenten die ze gemakkelijker vinden om door te slikken. De vraag naar softgelcapsules blijft dan ook groeien: de wereldwijde softgelmarkt zal naar verwachting tot 2026 met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 7,72% groeien.
Om aan de groeiende vraag en de eisen van de consument op het gebied van formulering te voldoen, moeten fabrikanten van softgelcapsules de juiste hulpstoffen voor de capsulewand selecteren die compatibel zijn met de eigenschappen van het vulmateriaal. Dit garandeert een hoge productkwaliteit, een laag risico en robuustheid. Eetbare gelatine is hiervoor de beste keuze.
Met een marktaandeel van meer dan 90% is gelatine het meest gebruikte hulpstof voor zachte capsules. Gelatine combineert diverse voordelen en is de voorkeurshulpstof voor de productie van hoogwaardige softgels. Deze voorkeur is te danken aan drie kenmerken: kwaliteit, veelzijdigheid en verwerkbaarheid.
GelatineGelken produceert uitsluitend gelatine uit het eetbare deel van dierlijke grondstoffen. De selectie of herkomst van de dieren wordt gecontroleerd door regelgevende instanties. Dierlijke delen worden verwerkt onder zeer hygiënische omstandigheden en zijn een bijproduct van de voedselproductie, wat bijdraagt aan de vermindering van voedselverspilling. Gelken kan gelatine leveren die specifiek is afgestemd op de behoeften van zachte gelatinecapsules.
Gelatine Biedt meer veelzijdigheid bij het formuleren van zachte gelatinecapsules. Een eindproduct met sterke differentiatie kan worden bedacht en gerealiseerd. Formuleerders kunnen kiezen uit verschillende gelatinesoorten om de eigenschappen van de capsulewand verder aan te passen. De eigenschappen van de capsulewand kunnen verder worden aangepast door toevoegingen. Het amfotere karakter van farmaceutische gelatine maakt gelatine bestand tegen de toevoeging van etherische oliën, geurstoffen, kleurstoffen op oliebasis, wateroplosbare kleurstoffen, pigmenten, parelmoerglans en vezels. Andere hydrocolloïden en polysacchariden kunnen zelfs aan gelatine worden toegevoegd als functionele vulstoffen om unieke afgifte-eigenschappen te verkrijgen.
In feite kent elk productieproces voor softgels altijd een zwak punt of een capaciteitsbeperking. Opbrengst, machinebenutting en afval zijn belangrijke factoren voor de verwerkbaarheid, ongeacht de samenstelling van de softgel. Gelatine kan veel van de tekortkomingen in bestaande processen verhelpen en de productie-efficiëntie verhogen. Gelatinefilms zijn namelijk sterker, flexibeler en vormen een sterkere afdichting onder hitte en druk. Gelatine vereist bovendien geen speciale stansrollen vanwege de visco-elasticiteit, thermoreversibiliteit en anisotropie. De sterke lasnaad vermindert het risico op lekkage en grote verliezen tijdens het proces, waardoor het het gemakkelijkst te verwerken hulpstof voor softgels is.
Naarmate de markt voor softgels blijft groeien en alternatieve hulpstoffen zich diversifiëren, is het belangrijk om rekening te houden met de praktische aspecten van de formulering en de verwerkbaarheid ervan, om zo te kunnen voldoen aan de behoeften en voorkeuren van de consument. De flexibiliteit van gelatine blijft de beste keuze voor de productie van hoogwaardige softgels onder uiteenlopende procesomstandigheden.
Geplaatst op: 22 juni 2022
