Eetbare gelatine met een hoge viscositeit van 300 bloom en een maaswijdte van 8 tot 60 mesh voor de voedingsindustrie.

Gelken Gelatin heeft onlangs eetbare gelatine met een hoge gelsterkte en hoge viscositeit op de markt gebracht. De gelsterkte kan 300 of 320 Bloom bereiken en de viscositeit is hoger dan 3,5 MPa.


Productdetails

Productlabels

Eetbare gelatine met een bloemgehalte van 300 g wordt op een speciale manier vervaardigd, waardoor het geschikt is voor het maken van een bijzonder soort snoepgoed dat een specifieke elasticiteit vereist. Het is een hoogwaardig product met een concurrerende prijs. Hieronder vindt u de specificaties ter referentie.

Analysecertificaat

Productnaam Eetbare rundergelatine Cijfer 300Bloem
Testmethode GB 6783-2013 Batchnummer 2106009
Klant   Aantal per batch 10.000 kg
Productiedatum 6 juni 2021 Ten minste houdbaar tot 5 juni 2024
 
Testparameters Specificatie Testresultaat
Zintuiglijke vereisten lichtgeel, transparant poeder, geurloos en smaakloos Gekwalificeerd
Gelsterkte (6,67% bij 10℃) 300+10Bloom g 311 Bloom g
Viscositeit (6,67% bij 60℃) 3,0-6,0 mPa·s 3.52 mpa·s
Deeltjesgrootte 8-60 mesh 8 gaas
PH 4.0-7.2 5.9  
Transmissie Transmissie 450 nm ≥ 70% 83 %
Transmissie bij 620 nm ≥ 90% 95 %
Transparantie (5%) ≥ 500 mm >500 mm
Onoplosbare deeltjes ≤ 0,2% < 0,1 %
Zwaveldioxide ≤ 30 mg/kg 10 mg/kg
H2O2 ≤ 10 mg/kg 0 mg/kg
Verlies bij drogen ≤ 14,0% 11.7 %
As ≤ 2,0% 0,41 %
Arseen (As) ≤ 1,0 mg/kg 0,36 mg/kg
Chroom (Cr) ≤ 2,0 mg/kg 0,39 mg/kg
Lood (PB) ≤ 1,5 mg/kg < 1 mg/kg
Cadmium ≤ 0,5 mg/kg 0,014 mg/kg
Kwik ≤ 0,1 mg/kg 0,0128 mg/kg
Koper ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Zink ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Ijzer ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Totaal aantal bacteriën ≤ 1000 CFU/g < 10 CFU/g
Coliformen ≤ 3 MPN/g Negatief CFU/g
Salmonella Negatief Negatief CFU/g
Conclusie: Dit product voldoet aan de eisen van GB 6783-2013.
Verpakking: 25 kg per zak; PE-zak aan de binnenkant, papieren zak aan de buitenkant.
Houdbaarheid: Drie jaar vanaf de productiedatum.
Bewaring: Bewaar in de originele verpakking op een droge plaats bij kamertemperatuur.

 


  • Vorig:
  • Volgende:

  • Schrijf hier je bericht en stuur het naar ons.

    8613515967654

    ericmaxiaoji