Collageenpeptiden worden gewonnen uit natuurlijk collageen.Als functionele grondstof worden ze veel gebruikt in voedingsmiddelen, dranken en voedingssupplementen, wat voordelen oplevert voor de gezondheid van botten en gewrichten en voor de schoonheid van de huid.Tegelijkertijd kunnen collageenpeptiden ook het herstel na training van de sportliefhebber of topsporter versnellen.Wetenschappelijk onderzoek heeft bevestigd dat collageenpeptiden, wanneer ze als voedingssupplement worden ingenomen, tegelijkertijd de celregeneratie en groei in het menselijk lichaam kunnen versnellen, en de theoretische basis voor het biologische mechanisme achter deze gezondheidsvoordelen begint geleidelijk vorm te krijgen.
De twee die het meest direct verband houden met deze gezondheidsvoordelen zijn biologische beschikbaarheid en bioactiviteit.
Wat is biologische beschikbaarheid?
Voedingsstoffen in voedsel worden eerst afgebroken tot kleine moleculen en verder verteerd in de darmen.Wanneer sommige van deze moleculen klein genoeg zijn, kunnen ze via een specifieke route door de darmwand en in de bloedbaan worden opgenomen.
Wat we hier bedoelen met biologische beschikbaarheid verwijst naar de beschikbaarheid van voedingsstoffen in het lichaam door voedsel en de mate waarin deze voedingsstoffen worden "gescheiden" van de voedselmatrix en worden overgebracht naar de bloedbaan.
Hoe beter biologisch beschikbaar een voedingssupplement is, hoe efficiënter het kan worden opgenomen en hoe meer gezondheidsvoordelen het kan opleveren.
Daarom is biologische beschikbaarheid van cruciaal belang voor elke fabrikant van voedingssupplementen; een voedingssupplement met een slechte biologische beschikbaarheid heeft weinig toegevoegde waarde voor de consument.
Wat is biologische activiteit?
Biologische activiteit verwijst naar het vermogen van een klein molecuul om de biologische functie van een doelcel en/of -weefsel te moduleren.Een biologisch actief peptide is bijvoorbeeld ook een klein fragment van een eiwit.Tijdens de spijsvertering moet het peptide worden vrijgegeven van het oudereiwit voor biologische activiteit.Wanneer het peptide het bloed binnendringt en op het doelweefsel inwerkt, kan het een bijzondere "biologische activiteit" uitoefenen.
Bioactiviteit maakt voedingsstoffen "voedzaam"
De meeste voedingsstoffen die we kennen, zoals eiwitpeptiden en vitamines, zijn biologisch actief.
Daarom, als een fabrikant van voedingssupplementen beweert dat zijn producten functies hebben zoals de gezondheid van botten en gewrichten, schoonheid van de huid of sportherstel, enz., moeten ze bewijzen dat hun grondstoffen inderdaad door het lichaam kunnen worden opgenomen en biologisch actief blijven in het lichaam. het bloed en bereik de doelorganisatie.
De gezondheidsvoordelen van collageenpeptidenzijn algemeen bekend en talrijke onderzoeken hebben hun doeltreffendheid bevestigd.De belangrijkste gezondheidsvoordelen van collageenpeptiden houden verband met de biologische beschikbaarheid en biologische activiteit.Deze twee zijn de belangrijkste beïnvloedende factoren voor de gezondheidseffectiviteit.
Posttijd: 21 september 2022
