DE ONTWIKKELINGSTREND VAN GELATINE
Gelatine is een eiwit met unieke fysische en chemische eigenschappen en biocompatibiliteit. Het wordt veel gebruikt in de geneeskunde, voedingsmiddelenindustrie, fotografie, de industrie en andere sectoren. Gelatineproducten worden, afhankelijk van hun toepassing, onderverdeeld in medicinale gelatine, eetbare gelatine en industriële gelatine.
Van de belangrijkste toepassingsgebieden van gelatine is eetbare gelatine goed voor het grootste aandeel, namelijk ongeveer 48,3%, gevolgd door medicinale gelatine met een aandeel van ongeveer 34,5%. Het aandeel van industriële gelatineconsumptie is afgenomen en bedraagt nu ongeveer 17,2% van de totale gelatineconsumptie.
In 2017 bereikte de totale productiecapaciteit van gelatine in China 95.000 ton, met een totale jaarlijkse productie van 81.000 ton. Door de ontwikkeling van de binnenlandse industrieën voor geneesmiddelen, capsules, voedingsmiddelen, gezondheidsproducten en cosmetica blijft de vraag naar gelatine groeien. Volgens gegevens van de Chinese douane bedroeg de totale import van gelatine en gelatineproducten in 2017 5.300 ton, de export 17.000 ton en de netto-export 11.700 ton. Dientengevolge bereikte het schijnbare verbruik van gelatine op de Chinese markt in 2017 69.400 ton, een stijging.een toename van 8.200 ton vergeleken met 2016.
Momenteel is de groei van medicinale gelatine het hoogst. Naar verwachting zal de groei van deze sector in de toekomst nog steeds meer dan 10% bedragen, gevolgd door eetbare gelatine, waarvan de groei naar verwachting rond de 3% zal liggen. Aangezien de economie van ons land zich nog steeds in een periode van snelle ontwikkeling bevindt, wordt verwacht dat de vraag naar medicinale gelatine de komende 5-10 jaar een groeipercentage van 15% zal handhaven, en dat de groei van eetbare gelatine meer dan 10% zal bedragen. Daarom verwachten we dat medicinale gelatine en hoogwaardige eetbare gelatine in de toekomst de focus van de binnenlandse gelatine-industrie zullen vormen.
Sinds vorig jaar is de vraag naar gelatine, een belangrijke farmaceutische grondstof, enorm toegenomen op de internationale markt als gevolg van de impact van COVID-19.
Volgens de relevante EU-regelgeving moeten bedrijven die gelatine van dierlijke oorsprong produceren en verwerken, zich registreren in de EU om toegang te krijgen tot de EU-markt. Veel binnenlandse gelatinebedrijven kunnen tot nu toe niet exporteren naar de EU-markt vanwege deze registratieplicht. Gelatinebedrijven zouden zich moeten verdiepen in de nieuwste EU-vereisten voor de registratie van gelatine-export, het beheer van de grondstoffenbronnen moeten versterken en het productieproces moeten controleren om ervoor te zorgen dat de producten aan de EU-normen voldoen.
De Europese markt biedt aanzienlijke zakelijke kansen. Het is de belangrijkste afzetmarkt voor binnenlandse gelatinebedrijven.
Geplaatst op: 9 juni 2021
