Thuis

Collageen is het meest voorkomende eiwit in uw lichaam en is verantwoordelijk voor de structuur, stabiliteit en kracht. Het ondersteunt veel weefsels, waaronder uw pezen en ligamenten, maar ook uw huid en tanden (1).
Hoewel uw lichaam dit eiwit zelf aanmaakt, neemt de productie ervan af met de leeftijd. U kunt collageen uit de voeding echter wel uit dierlijke bronnen halen, waaronder grasgevoerd vee (1).
Collageensuppletie kan afkomstig zijn van verschillende dierlijke bronnen, zoals runderen, varkens en zeedieren. Rundvee is een groep van 10 geslachten, waaronder runderen, bizons, Afrikaanse buffels, buffels en antilopen (1).
Met gras gevoerd betekent dat het dier alleen gras of ruwvoer mag krijgen (behalve de melk die vóór het spenen wordt geconsumeerd) en mag grazen tijdens het groeiseizoen tot aan de slacht (2).
Wanneer runderen gras gevoerd worden, betekent dit dat ze rond mogen kijken naar voedsel, zoals gras of hooi.
Studies bij mensen en dieren suggereren dat rundercollageen botverlies kan helpen voorkomen, tekenen van huidveroudering kan verminderen en de gezondheid van de gewrichten kan verbeteren (3, 4, 5).
Niettemin kan grasgevoerd collageen ethischer zijn, het dierenwelzijn ondersteunen en de blootstelling aan chemicaliën, antibiotica en hormonen verminderen.
Hoewel generieke grasgevoerde etikettering grotendeels ongereguleerd is, zijn gecertificeerde producten van de American Grass-Fed Association (AGA) alleen afkomstig van dieren die nooit zijn behandeld met antibiotica of hormonen (6, 7).
Grasgevoerd vee wordt menselijker grootgebracht omdat ze minder ruimtebeperkingen hebben en vrij kunnen rondlopen (8).
Rundvee daarentegen heeft een beperkte ruimte, wat heeft geleid tot een epidemie van ziekten, waaronder mastitis, wat heeft geleid tot een toenemend antibioticagebruik (8).
Bovendien zijn grasgevoerde veehouderijen ecologisch duurzamer. Uit onderzoek is gebleken dat ze minder energie verbruiken en een lagere totale milieu-impact hebben dan binnen- of gesloten bedrijven (8).
Met gras gevoed collageen kan de gezondheid van uw botten, huid en gewrichten ten goede komen. Kiezen voor grasgevoerd collageen zorgt voor een beter dierenwelzijn en een betere impact op het milieu.
Net als gewoon rundercollageen zijn de belangrijkste soorten grasgevoerde collageensupplementen gehydrolyseerd collageen en gelatine.
Met gras gevoederd gehydrolyseerd collageen bestaat uit zeer kleine aminozuurketens en is zeer oplosbaar, wat betekent dat het gemakkelijk oplost in water. Deze supplementen kunnen zelfs worden opgelost in warme en koude dranken (9).
Grasgevoerde gelatine daarentegen is afkomstig van de gedeeltelijke afbraak van collageen. Hoewel gelatine een kleinere structuur heeft dan collageen, is de aminozuurketen groter dan die van gehydrolyseerd collageen, waardoor het alleen oplost in hete vloeistoffen (10).
Deze twee soorten zijn voornamelijk verkrijgbaar in poedervorm, maar er zijn ook gehydrolyseerde collageencapsules verkrijgbaar.
Met gras gevoederd gehydrolyseerd collageen wordt vaak toegevoegd aan smoothies, koffie of thee, terwijl gelatine vooral wordt gebruikt om fudge te maken of om desserts en sauzen te verdikken.
In tegenstelling tot grasgevoerd collageen, dat afkomstig is van vee, wordt marien collageen meestal verkregen uit vissen, haaien of kwallen (11).
Met gras gevoederd collageen levert voornamelijk type I- en type III-collageen, het meest aangetroffen in botten, huid, tanden, ligamenten, pezen en bloedvaten, terwijl zeecollageen voornamelijk type I- en type II-collageen levert, voornamelijk aangetroffen in huid en kraakbeen. 9, 11).
Bovendien wordt zeecollageen gemakkelijker geabsorbeerd dan andere dierlijke collagenen, heeft het het minste risico op de verspreiding van ziekten en is het minder waarschijnlijk dat het ontstekingsremmend werkt (1, 9, 11).
Bovendien is zeecollageen het enige pestinevriendelijke alternatief dat de voorkeur kan hebben voor mensen die rundvleesproducten vermijden om religieuze of persoonlijke redenen (9, 11).
De belangrijkste soorten grasgevoerde collageensupplementen zijn gehydrolyseerd collageen en gelatine. Voor degenen die geen rundvlees eten of gewoon een alternatief willen, is er ook zeecollageen beschikbaar.
In zeldzame gevallen kunnen sommige mensen echter allergisch zijn voor rundercollageen, wat tot een allergische reactie kan leiden. Deze levensbedreigende allergische reactie zorgt ervoor dat de luchtwegen zich plotseling vernauwen, waardoor ademhalen moeilijk wordt (11).
Niettemin blijft runderbot een van de rijkste bronnen van gelatine, goed voor 23% van de gelatineproductie in Europa en de Verenigde Staten vanwege het lage gezondheidsrisico (4).
Er zijn geen gedocumenteerde risico's bij het consumeren van grasgevoerd collageen. Sommige mensen kunnen er echter allergisch voor zijn.
In dit geval moet het vee alleen gras of ruwvoer krijgen en continu gebruik kunnen maken van de weide.
Hoewel de gezondheidsvoordelen van grasgevoerd collageen sterk lijken op die van regulier rundercollageen, zorgt dit alternatief voor een milieuvriendelijk product dat het dierenwelzijn ondersteunt.
Mogelijk vindt u grasgevoerde collageenproducten in capsule- en poedervorm die u aan warme en koude dranken kunt toevoegen.
Probeer dit vandaag nog: als u op zoek bent naar nieuwe manieren om grasgevoerd gelatinepoeder te gebruiken, dan is dit suikervrije recept voor warme chocolademelk fudge het proberen waard.
Collageen is het meest voorkomende eiwit in uw lichaam. Het heeft een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen en toepassingen, en sommige mensen kunnen er baat bij hebben als het wordt ingenomen.
Het voedsel dat een koe eet, kan de voedingswaarde van het vlees aanzienlijk beïnvloeden. Dit artikel legt het verschil uit tussen grasgevoerd en graangevoerd...
Collageen is het meest voorkomende eiwit in je lichaam, terwijl gelatine de afgebroken vorm van collageen is. Dit artikel bespreekt de belangrijkste…
Misschien zie je grasgevoerde melk in de supermarkt, maar is het gezonder of milieuvriendelijker dan gewone melk? Dit artikel onderzoekt gezonde…
Het nemen van een collageensupplement kan een gemakkelijke en effectieve manier zijn om een ​​betere huid te ondersteunen. Hier zijn 11 van de beste collageensupplementen voor het verbeteren van de huid.
Overweegt u een bruiningsneusspray voor die diepe zomerse gloed? Deskundigen raden dit niet aan; er zijn veel risico's verbonden aan deze bruiningsoptie. Lees hier meer.
Peptiden in huidverzorging zijn echt niet alleen maar een hype. Laten we, voordat u dit product koopt, eens kijken naar wat dit ingrediënt wel en niet kan doen.
Rozenbottelzaadolie is rijk aan huidverzorgende vitamines en essentiële vetzuren. Hier zijn negen voordelen als je rozenbottelolie op je gezicht gebruikt.
Een nachtlampje kan je kind helpen kalmeren terwijl het langzaam in slaap valt. Hier zijn onze keuzes voor de beste nachtlampjes voor kinderen, zodat jullie allemaal in slaap kunnen vallen...