Thuis

Collageen is het meest voorkomende eiwit in je lichaam en is verantwoordelijk voor structuur, stabiliteit en sterkte. Het ondersteunt veel weefsels, waaronder je pezen en ligamenten, maar ook je huid en tanden (1).
Hoewel je lichaam dit eiwit zelf aanmaakt, neemt de productie ervan af met de leeftijd. Je kunt echter collageen uit dierlijke bronnen halen, waaronder grasgevoerde runderen (1).
Collageensupplementen kunnen afkomstig zijn van verschillende dierlijke bronnen, zoals runderen, varkens en zeedieren. Runderen vormen een groep van 10 geslachten, waaronder runderen, bizons, Afrikaanse buffels, buffels en antilopen (1).
Grasgevoerd betekent dat het dier alleen gras of voer mag eten (behalve melk die vóór het spenen wordt geconsumeerd) en dat het tijdens het groeiseizoen mag grazen tot het geslacht wordt (2).
Wanneer vee gras te eten krijgt, betekent dit dat ze vrij rond kunnen lopen om voedsel te zoeken, zoals gras of hooi.
Uit onderzoek bij mensen en dieren blijkt dat rundercollageen kan helpen botverlies te voorkomen, tekenen van huidveroudering te verminderen en de gezondheid van gewrichten te verbeteren (3, 4, 5).
Desondanks is collageen van grasgevoerde koeien mogelijk ethischer, draagt ​​het bij aan dierenwelzijn en vermindert het de blootstelling aan chemicaliën, antibiotica en hormonen.
Hoewel de algemene etikettering van grasgevoerd vlees grotendeels ongereguleerd is, zijn producten met een AGA-certificering (American Grass-Fed Association) uitsluitend afkomstig van dieren die nooit met antibiotica of hormonen zijn behandeld (6, 7).
Runderen die met gras worden gevoerd, worden op een meer humane manier gehouden omdat ze minder ruimtebeperkingen hebben en vrij kunnen rondlopen (8).
Daarentegen hebben runderen in voederstallen beperkte ruimte, wat heeft geleid tot een epidemie van ziekten, waaronder mastitis, met als gevolg een toegenomen antibioticagebruik (8).
Bovendien zijn bedrijven die grasgevoerde runderen houden ecologisch duurzamer. Studies hebben aangetoond dat ze minder energie verbruiken en een lagere algehele milieubelasting hebben dan bedrijven die binnen of in gesloten ruimtes worden gehouden (8).
Collageen van grasgevoerde dieren kan gunstig zijn voor de gezondheid van uw botten, huid en gewrichten. Door te kiezen voor collageen van grasgevoerde dieren bent u verzekerd van een beter dierenwelzijn en een kleinere impact op het milieu.
Net als bij gewoon rundercollageen, bestaan ​​de belangrijkste soorten collageensupplementen van grasgevoerde koeien uit gehydrolyseerd collageen en gelatine.
Gehydrolyseerd collageen van grasgevoerde runderen bestaat uit zeer kleine aminozuurketens en is zeer goed oplosbaar, wat betekent dat het gemakkelijk in water oplost. Sterker nog, deze supplementen kunnen worden opgelost in warme en koude dranken (9).
Daarentegen wordt gelatine van grasgevoerde koeien verkregen door de gedeeltelijke afbraak van collageen. Hoewel gelatine een kleinere structuur heeft dan collageen, is de aminozuurketen ervan groter dan die van gehydrolyseerd collageen, waardoor het alleen oplost in hete vloeistoffen (10).
Deze twee soorten zijn voornamelijk verkrijgbaar in poedervorm, maar er zijn ook capsules met gehydrolyseerd collageen beschikbaar.
Gehydrolyseerd collageen van grasgevoerde koeien wordt vaak toegevoegd aan smoothies, koffie of thee, terwijl gelatine vooral wordt gebruikt om fudge te maken of om desserts en sauzen te verdikken.
In tegenstelling tot collageen van grasgevoerde runderen, dat afkomstig is van vee, wordt marien collageen meestal gewonnen uit vissen, haaien of kwallen (11).
Collageen van grasgevoerde runderen levert voornamelijk collageen type I en type III, die het meest voorkomen in botten, huid, tanden, ligamenten, pezen en bloedvaten, terwijl collageen van zeedieren voornamelijk collageen type I en type II levert, die vooral in huid en kraakbeen voorkomen (9, 11).
Bovendien wordt marien collageen gemakkelijker opgenomen dan andere dierlijke collagenen, heeft het het minste risico op verspreiding van ziekten en is het minder waarschijnlijk ontstekingsbevorderend (1, 9, 11).
Bovendien is mariene collageen het enige pestinvriendelijke alternatief dat wellicht de voorkeur verdient van mensen die om religieuze of persoonlijke redenen rundvleesproducten vermijden (9, 11).
De belangrijkste soorten collageensupplementen van grasgevoerde runderen zijn gehydrolyseerd collageen en gelatine. Voor mensen die geen rundvlees eten of gewoon een alternatief zoeken, is er ook collageen van zeedieren verkrijgbaar.
In zeldzame gevallen kunnen sommige mensen echter allergisch zijn voor rundercollageen, wat kan leiden tot een allergische reactie. Deze levensbedreigende allergische reactie zorgt ervoor dat de luchtwegen plotseling vernauwen, waardoor ademhalen moeilijk wordt (11).
Desondanks blijft runderbot een van de rijkste bronnen van gelatine, goed voor 23% van de gelatineproductie in Europa en de Verenigde Staten vanwege het lage gezondheidsrisico (4).
Er zijn geen gedocumenteerde risico's verbonden aan de consumptie van collageen van grasgevoerde koeien. Sommige mensen kunnen er echter allergisch voor zijn.
In dit geval moeten de runderen uitsluitend met gras of voer gevoerd worden en ononderbroken gebruik kunnen maken van de weide.
Hoewel de gezondheidsvoordelen van collageen van grasgevoerde koeien sterk lijken op die van gewoon rundercollageen, garandeert dit alternatief een milieuvriendelijk product dat het dierenwelzijn ondersteunt.
Je kunt collageenproducten van grasgevoerde runderen vinden in capsule- en poedervorm die je aan warme en koude dranken kunt toevoegen.
Probeer dit vandaag nog: als je op zoek bent naar nieuwe manieren om gelatinepoeder van grasgevoerde koeien te gebruiken, is dit suikervrije recept voor warme chocoladefudge zeker het proberen waard.
Collagen is het meest voorkomende eiwit in je lichaam. Het heeft diverse gezondheidsvoordelen en toepassingen, en de inname ervan kan voor sommige mensen gunstig zijn.
Het voer dat een koe eet, kan de voedingswaarde van haar vlees aanzienlijk beïnvloeden. Dit artikel legt het verschil uit tussen grasgevoerd en graangevoerd vlees…
Collageen is het meest voorkomende eiwit in je lichaam, terwijl gelatine de afgebroken vorm van collageen is. Dit artikel bespreekt de belangrijkste...
Je ziet misschien wel grasgevoerde melk in de supermarkt, maar is het gezonder of milieuvriendelijker dan gewone melk? Dit artikel onderzoekt de voordelen van gezonde…
Het innemen van een collageensupplement kan een eenvoudige en effectieve manier zijn om een ​​betere huid te ondersteunen. Hier zijn 11 van de beste collageensupplementen voor een verbeterde huid.
Overweeg je een zelfbruinende neusspray voor die diepe zomerse gloed? Experts raden het af – er zijn veel risico's verbonden aan deze bruiningsmethode. Lees hier meer.
Peptiden in huidverzorging zijn echt geen hype. Voordat je dit product koopt, laten we eens kijken wat dit ingrediënt wel en niet kan doen.
Rozenbottelzaadolie is rijk aan huidverzorgende vitaminen en essentiële vetzuren. Hier zijn negen voordelen van het gebruik van rozenbottelolie op je gezicht.
Een nachtlampje kan je kind helpen kalmeren en langzaam in slaap te vallen. Hier zijn onze aanbevelingen voor de beste nachtlampjes voor kinderen, zodat jullie allemaal rustig kunnen slapen...