Kosjere gelatine
Kosjere gelatine zal bij oplossing een speciale gelige tint vertonen.Deze eigenschap kan worden aangepast door een warmtebehandeling tijdens de bewerking.Moderne technologie heeft kristalgelatine kunnen produceren.Kosjere gelatine met hoge expansie is transparant.Deze koosjere gelatine wordt meestal gebruikt in producten die niet door kleur willen worden verstoord.
De productie van Gelken Kosher Gelatine zal streng worden gecontroleerd om ervoor te zorgen dat de grondstoffen en hun leveranciers zorgvuldig worden geselecteerd.Alle grondstoffen die bij de productie van gelatine worden gebruikt, worden streng getest om de beste kwaliteit, veiligheid en traceerbaarheid te garanderen.
Vanwege de natuurlijke oorsprong wordt onze koosjere gelatine in de meeste landen eerder als voedingsmiddel dan als additief beschouwd.In Europa heeft gelatine bijvoorbeeld geen E-code.
Bovendien is er geen transgeen, geen allergie en geen cholesterollabel voor gelatine
Gelatine smelt op lichaamstemperatuur, waardoor het een heerlijke smaak krijgt, waardoor het een ideale keuze is voor zoetigheden zoals marshmallows, marshmallows, marshmallows en vele andere zuivelproducten, vlees en desserts.
Natuurlijke bron, geen allergie, volledig geschikt voor menselijk gebruik, dus ook op medisch gebied een perfecte hulpstof en biomateriaal.
Met thermische omkeerbaarheid betekent dit dat verwarming vloeibaar kan worden, koeling kan geleren en niet steeds opnieuw wordt vernietigd.
Transparante textuur, geen smaak, dus te verwerken tot andere smaken of kleuren.
