-
Verbeter je S'mores-spel met zelfgemaakte marshmallows
S'mores is een klassiek zomerdessert, en met goede reden.Een geroosterde, zachte marshmallow en licht gesmolten chocoladeblokjes worden ingeklemd tussen twee knapperige Graham-koekjes - niets beters dan dit.Als je een S'mores-liefhebber bent en het niveau van deze zoete smaak wilt verhogen...Lees verder -
Gelatine voldoet aan de mondiale behoefte aan duurzaamheid
GELATINE VOLDOET AAN DE WERELDWIJDE BEHOEFTE AAN DUURZAAMHEID De afgelopen jaren heeft de internationale gemeenschap steeds meer aandacht besteed aan duurzame ontwikkeling en is er overal ter wereld consensus bereikt.Meer dan ooit in de...Lees verder -
Streef naar groene en duurzame ontwikkeling
STREVEN VAN GROENE EN DUURZAME ONTWIKKELING Als bedrijf dat volledig natuurlijke producten produceert, heeft Gelken een bijzondere verantwoordelijkheid op het gebied van milieu- en klimaatbescherming.Het terugdringen van het energieverbruik en het versterken van de klimaatbescherming zijn...Lees verder -
Wat is bladgelatine en hoe wordt het gebruikt?
WAT IS BLADGELATINE EN HOE WORDT HET GEBRUIKT?Bladgelatine (gelatinevellen) is een dunne, transparante vlok, algemeen verkrijgbaar in drie specificaties: 5 gram, 3,33 gram en 2,5 gram.Het is een colloïde (c...Lees verder -
Collageenpeptiden voor de gewrichten
COLLAGEENPEPTIDES VOOR DE GEWRICHTEN De voormalige Duitse tennisprofessional Marcus Mendzler heeft het internationale tenniskampioenschap gewonnen.Nadat hij zich had teruggetrokken uit de professionele sport, werd hij tenniscoach.Dit...Lees verder -
De inname van hoogwaardige eiwitten is een belangrijke manier om de zelfgeïdentificeerde immuniteit te verbeteren.
DE INNAME VAN HOOGWAARDIGE EIWITTEN IS EEN BELANGRIJKE MANIER OM DE ZELF-IDENTIFICEERDE IMMUNITEIT TE VERBETEREN.Menselijke immuniteit hangt nauw samen met voeding.Mensen die vaak snel verkouden worden, de meeste zijn gerelateerd aan...Lees verder -
Hoe onderscheid te maken tussen pectine en gelatine?
HOE ONDERSCHEID TUSSEN PECTINE EN GELATINE?Zowel pectine als gelatine kunnen worden gebruikt om bepaalde voedingsmiddelen te verdikken, te geleren en te fixeren, maar er zijn enkele belangrijke verschillen tussen deze twee.In termen van zo...Lees verder -
Het geschiedenisverhaal van gelatinecapsules
HET GESCHIEDENISVERHAAL VAN GELATINECAPSULES Allereerst weten we allemaal dat medicijnen moeilijk door te slikken zijn, vaak gepaard gaand met een onaangename geur of bittere smaak. Veel mensen zijn vaak terughoudend om te volgen...Lees verder -
Eet gezond: Collageen
EET GEZOND: COLLAGEEN Collageenpeptide, ook wel bekend als collageen op de markt, speelt een belangrijke rol in het menselijk lichaam, speelt een ondersteunend orgaan, beschermt het lichaam en andere voedings- en p...Lees verder -
De ontwikkelingstrend van gelatine
DE ONTWIKKELINGSTREND VAN GELATINE Gelatine is een eiwit met unieke fysische, chemische eigenschappen en biocompatibiliteit.Het wordt veel gebruikt in de geneeskunde, voeding, fotografie, industrie en andere industrieën...Lees verder -
Is het betrouwbaar om collageen aan te vullen door te eten?
IS HET BETROUWBAAR OM COLLAGEEN AAN TE VULLEN DOOR TE ETEN?Met het ouder worden wordt het totale gehalte aan collageen in het menselijk lichaam steeds minder, en er ontstaat ook een droge, ruwe, losse huid, vooral...Lees verder -
Gelken viscollageenpeptiden
GELKEN FISH COLLAGEN PEPTIDEN Uit gegevens blijkt dat tussen 2018 en 2020 de verkoop van nieuwe collageenpeptideproducten afkomstig van in het wild gevangen vis met 70% is gestegen.De grote vraag van de markt naar f...Lees verder
