-
Universele gelatine
Om een beter inzicht te krijgen in wat we kopen en te beoordelen, zullen consumenten steeds bewuster met hun voeding omgaan. Ze laten producten met allergenen, E-codes of complexe ingrediëntenlijsten steeds vaker links liggen ten gunste van volledig natuurlijke producten. De gelatine die Gelken aan klanten levert...Lees meer -
Collageen, een innovatief ingrediënt voor gezonde botten en gewrichten.
Momenteel zijn de gezonde grondstoffen voor botten en gewrichten op de markt onderverdeeld in vitamine D, vitamine K, calcium, collageen, glucosamine, chondroïtine, omega-3-vetzuren, enz. Innovatie in componenten speelt een cruciale rol in de marktontwikkeling. Een van de meest veelbelovende...Lees meer -
Toepassing van gelatine in voedingsmiddelen.
Snoep: Volgens berichten wordt meer dan 60% van de wereldwijde gelatine gebruikt in de voedingsmiddelen- en zoetwarenindustrie. Gelatine heeft de functie om water te absorberen en de structuur te ondersteunen. Nadat de gelatinedeeltjes in water zijn opgelost, kunnen ze elkaar aantrekken en met elkaar verweven...Lees meer -
De rol van gelatine in yoghurt
Zoals we allemaal weten, wordt yoghurt vaak gebruikt als voedingsadditief, en gelatine is daar een van. Gelatine is afgeleid van collageen, een eiwit dat veel voorkomt in de huid, pezen en botten van dieren. Het is een gehydrolyseerd eiwit afkomstig van collageen in dierlijk bindweefsel of epidermisweefsel. Na...Lees meer -
Natuurlijk en gezond collageen
Steeds meer fabrikanten voegen collageenpeptiden en gelatine toe aan hun formuleringen of productlijnen om in te spelen op een gezonde trend: collageenpeptiden hebben talrijke wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen; gelatine is een natuurlijke bron met functionele eigenschappen...Lees meer -
Toepassingskenmerken van gelatine in zachte snoepjes
TOEPASSINGSKENMERKEN VAN GELATINE IN ZACHTE SNOEPJES Gelatine is de belangrijkste gel die wordt gebruikt voor het maken van elastische gummisnoepjes, omdat het zachte snoepjes een zeer sterke, elastische textuur geeft. Tijdens het productieproces van zachte snoepjes, wanneer de gelatineoplossing afkoelt...Lees meer -
De toepassing van HPMC
DE TOEPASSING VAN HPMC HPMC wordt gebruikt voor het verlijmen van keramische tegels, marmer, kunststof decoratie en als verstevigingsmiddel. Het kan ook de hoeveelheid cement verminderen. Dankzij het waterbindend vermogen van HPMC zal de lijm na het aanbrengen niet uitzetten...Lees meer -
Collagen kan botten en gewrichten gezond houden – en is niet alleen goed voor de huid.
Collageen kan botten en gewrichten gezond houden – niet alleen huidverzorging. De Olympische Winterspelen van 2022 in Peking werden zoals gepland gehouden en atleten uit alle landen realiseerden hun Olympische droom in Peking. De flexibele en krachtige bewegingen van de atleten op het veld zijn...Lees meer -
Wat is een capsule?
WAT IS EEN CAPSULE? Een capsulewand is gemaakt van farmaceutische gelatine na een fijne bewerking en hulpstoffen om vast poeder, zoals de holle eierschaaldeeltjes, te bevatten. Capsulewanden hebben een goede biologische beschikbaarheid en kunnen oplossen in...Lees meer -
Wat is geleiachtige lijm?
WAT IS GELIJM? Gellijm, ook wel eiwitlijm of cakelijm genoemd, wordt in veel dagelijkse toepassingen gebruikt, zoals boekbinden, het maken van spelborden, verpakkingen, houtbewerking, enz. Het belangrijkste bestanddeel van gellijm is gerecycled...Lees meer -
Ondersteunt het evenwicht in het metabolisme van botcellen en bevordert de interactie tussen het bot en het immuunsysteem.
ONDERSTEUNT HET BALANS VAN HET METABOLISME VAN BOTCELLEN, BEVORDER DE INTERACTIE TUSSEN HET BOT EN HET IMMUUNSYSTEEM. Alle cellen in het immuunsysteem van het lichaam zijn afkomstig uit het beenmerg. Recente studies hebben aangetoond dat er een nauwe interactie bestaat tussen botcellen en het menselijk immuunsysteem...Lees meer -
Hoe voldoet gelatine aan de eisen van de farmaceutische productie?
HOE VOLDOET GELATINE AAN DE BEHOEFTEN VAN DE FARMACEUTISCHE PRODUCTIE? Gelatine is een veilig, vrijwel niet-allergeen ingrediënt en wordt over het algemeen goed verdragen door het menselijk lichaam. Daarom kan het worden gebruikt in verschillende medische toepassingen, zoals plasma-expansie...Lees meer
